+

Cūkgaļas kakla karbonāde ar karamelizētu pastinaku krēmu

  • pastinaku 100.0 g
  • Olīveļļa 30.0 ml
  • Rama Cremefine Profi 31% Paniņu un augu tauku maisījumu 200.0 ml
  • cūkgaļas kakla karbonādes 200.0 g
  • Šķipsniņa sāls
  1. Cūkgaļas kakla karbonāde ar karamelizētu pastinaku krēmu

    • Pastinakus nomizo, sagriež kubiņos, apslauka ar eļļu, cep līdz 180 °C uzkarsētā cepeškrāsnī 30 minūtes.
    • Pastinakus izņem un sablenderē kopā ar „Rama Cremefine Profi“.
    • Cūkgaļas kakla karbonādi cep pannā un pasniedz ar pastinaku krēmu un vēlamām piedevām.