Cūkgaļas kakla karbonāde ar karamelizētu pastinaku krēmu

Sastāvdaļas
Cūkgaļas kakla karbonāde ar karamelizētu pastinaku krēmu
-
pastinaku 100.0 g
-
Olīveļļa 30.0 ml
-
Rama Cremefine Profi 31% Paniņu un augu tauku maisījumu 200.0 ml
-
cūkgaļas kakla karbonādes 200.0 g
-
Šķipsniņa sāls
Gatavošana
-
Cūkgaļas kakla karbonāde ar karamelizētu pastinaku krēmu
- Pastinakus nomizo, sagriež kubiņos, apslauka ar eļļu, cep līdz 180 °C uzkarsētā cepeškrāsnī 30 minūtes.
- Pastinakus izņem un sablenderē kopā ar „Rama Cremefine Profi“.
- Cūkgaļas kakla karbonādi cep pannā un pasniedz ar pastinaku krēmu un vēlamām piedevām.