Menu

Sastāvdaļas

+

Gaļa

  • Cūkas lāpstiņa 2.0 kg
  • Knorr Delikat Garšvielas Gaļai 0,6 kg 25.0 g
  • eļļa cepšanai

Kāposti


...

Gatavošana

  1. Gaļa

    • Lāpstiņu sagrieziet 100 g kubiņos, apberiet ar Delikate gaļas garšvielām un atstājiet marinēties.
    • Pārlejiet ar siltu eļļu un lēnām gatavojiet krāsnī 85°C temperatūrā.  
  2. Kāposti

    • Sagrieziet kāpostu, pārlejiet ar ūdeni un apmēram 20 minūtes vāriet sēņu buljonā ar smaržīgajiem pipariem, lauru lapām un kumīnu.
    • Apcepiet sīpolu un atkausētās sēnes eļļā, pievienojiet kāpostus.
    • Pievienojiet garšvielas pēc garšas.
    • Nolejiet daļu ūdens no kāpostiem un ļaujiet tam atdzist. Pievienojiet miltus, līdz veidojas viendabīga, šķidra konsistence, un pārlejiet pār kāpostiem.
    • Neilgi apcepiet uz lēnas uguns.  
  3. Pasniegšana

    • Pasniedziet cūkgaļu uz ceptiem kāpostiem.
Produkti
Receptes
informacija
Menu