Menu

Sastāvdaļas

+

Tempura

  • Olas 1.0 gab.
  • Ūdens 250.0 ml
  • kukurūzas ciete 50.0 g
  • Kviešu milti 550 50.0 g
  • sāls

Gaļa

  • attīrīta cūkgaļas fileja 1.5 kg
  • Knorr Delikat Garšvielas Gaļai 0,6 kg 30.0 g
  • kartupeļu ciete 30.0 g
  • Panko rīvmaize 100.0 g
  • Eļļa 40.0 ml

Saldskābā mērce

Dārzeņi

  • Zemesrieksti 40.0 g
  • mazi burkāni 200.0 g
  • baltie sparģeļi 100.0 g
  • redīsi 300.0 g
  • pakčojs 300.0 g
  • Ananass (notīrīts) 500.0 g
  • Šimeji sēnes 80.0 g
  • Koriandrs 20.0 g
  • Sāls, pipari pēc garšas

Rīsi

  • Jasmīnu rīsi 500.0 g

...

Gatavošana

  1. Tempura

    • No norādītajām sastāvdaļām pagatavojiet tempuru, pievienojiet dažus ledus kubiņus.
  2. Gaļa

    • Sagrieziet fileju šķēlēs, apberiet ar Delikat garšvielām, apberiet ar cieti, tempuru un nedaudz pārkaisiet ar Panko rīvmaizi.
    • Cepiet eļļā līdz brūnai garoziņai, pēc tam cepiet cepeškrāsnī 170°C temperatūrā 10 minūtes.  
  3. Saldskābā mērce

    • Sajauciet mērci karstā ūdenī, uzvāriet, pievienojiet šalotes, ķiplokus, ingveru, etiķi, cukuru, Ketjap Manis mērci un sezama sēklas.
    • Vāriet 10 minūtes, lai sabiezinātu, pievienojiet cieti.  
  4. Dārzeņi

    • Apcepiet eļļā sasmalcinātus dārzeņus, ananāsus un sēnes, pievienojiet koriandra zariņus, sāli un piparus.
  5. Rīsi

    • Pagatavojiet rīsus.
Produkti
Receptes
informacija
Menu