Dzeltenais karijs ar garnelēm un ananasiem
Garneles labi sader kopā ar saldu garšu, ko šoreiz ēdienam piešķir ananass. Līdzīgu rezultātu var sasniegt, izmantojot arī mango vai vieglāk pieejamos zaļos ābolus.
Sastāvdaļas
Gatavošana
-
Garneles (tīrītas) 1 kg
-
Ananass (lõigatud) 300 g
-
Cukurzirņi 500 g
-
Ūdens 1.3 l
-
Eļļa 60 ml
-
Kafīra laima lapas 8 gab.
-
Brūnais cukurs 35 g
-
Sāls, citronu sula
Gatavošana
-
Gatavošana
- Dzeltenā karija pastu apcepiet uzkarsētā eļļā, pārlejiet ar ūdeni, pievienojiet kokosriekstu piena pulveri, kafīra laima lapas un visu mazliet pavāriet.
- Pievienojiet garneles, zirnīšu pākstis un ananasu gabaliņus.
- Izvārītajām garnelēm pievienojiet zivju buljona esenci, cukuru, sāli un citronu sulu.
