Filo mīklas groziņš ar pikantajiem garneļu un siera salātiem
Garneļu masu liek atdzesētos mīklas groziņos, dekorē un pasniedz.
Sastāvdaļas
Filo mīklas groziņš
-
Ola 1 gab.
-
Filo mīkla 70 g
Garneļu un siera salāti
-
Nelielas garneles 120 g
-
Siers 80 g
-
Svaigi čili pipari 10 g
-
Sāls, pipari pēc garšas
-
Cukurs pēc garšas
Gatavošana
-
Filo mīklas groziņš
- Filo mīklu sagriež kvadrātiņos, ar kuriem tiks izklātas formiņas. Ar roku saputo olu.
- Ietauko formas un ieklāj mīklu tā, lai stūrīši būtu pāri malām. Ieziež ar olas masu un uzliek otru mīklas kārtu. Atkārto ar visām formiņām.
- Cep līdz 165grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī ar izslēgtu konvekcijas funkciju aptuveni 8minūtes, līdz iegūta mazliet brūngana nokrāsa. Atdzesē un izņem no formiņām.
-
Garneļu un siera salāti
-
Bļodā saber garneles, sieru, smalki sagrieztu čili piparu, pievieno sarkano pesto un garšvielas. Visu rūpīgi izmaisa.
-
