Menu

Sastāvdaļas

+

Grilētam ananasam

  • Ananass (notīrīts) 200.0 g
  • Liepu medus 200.0 g

Dip mērcei

  • Piens 500.0 ml
  • Carte d'Or Panna Cotta 520 g 130.0 g
  • Rama Cremefine Profi 31% Petipiima ja taimsete rasvade segu 500.0 ml
  • Citrons 1.0 gab. lieli
  • Piparmētras Lapas Pēc Garšas

Pasniegšanai

  • Citronmētras Lapas Dekorēšanai

...

Gatavošana

  1. Grilētam ananasam

    • Ananāsu sagriež, uzdur uz koka iesmiņiem, apsmērē ar medu un cep uz grila.
  2. Dip mērcei

    • Uzvāriet pienu un nolieciet malā. Pievienojiet Carte d'Or Panna Cotta un Rama Cremefine 31%. Kārtīgi samaisiet. 
    • Liek ledusskapī aptuveni uz 3 h, kamēr sastingst. 
    • Pēc atdzesēšanas, pievieno rīvētu citrona miziņu un sulu. 
    • Sablenderē visu maisījumu kopā.
  3. Pasniegšanai

    • Pasniedziet grilēto ananasu kopā ar mērci, rotātu ar piparmētras lapiņām.
Produkti
Receptes
informacija
Menu