+

Grilēts steiks

Cepti tomāti

Pupiņas ar tomātiem

  1. Grilēts steiks

    • Sagrieztu cūkas karbonādi apslacīt ar marinādi, kas paredzēta cūkgaļai, ieberzēt ar ķiploku un sinepēm, apslacīt ar eļļu un ļaut marinēties.
    • Grilēt uz restēm vai uz grila pannas.
  2. Cepti tomāti

    • Tomātiem nogriezt augšdaļu.
    • Panko rīvmaizei pievienot olīveļļu, timiāna pastu "Primerba" un olīvas. Ar sagatavoto maisījumu apkaisīt tomātus un cept cepeškrāsnī, lai iegūtu zeltainu krāsu.
  3. Pupiņas ar tomātiem

    • Ar Culinesse apcept šalotes, pievienot kātu seleriju un pēc brīža sajaukt ar tomātu pastu un pupiņām. Visu pārliet ar pupiņu sulu un pēc garšas pievienot sāli un piparus. Ja sulas no pupiņām ir par maz, pievienot ūdeni.
  4. Pasniegšana

    • Grilēto steiku pasniegt ar ceptiem tomātiem un pupiņām ar tomātiem.
    • Ēdienu var papildināt ar apgrauzdētu ķiploku daiviņām un zariņu svaiga timiāna.