+

Kroketes

Tartara mērce

Pasniegšana

  • Salātu maisījums 300 g
  • Redīsi 1 Saišķītis
  1. Kroketes

     

    • Kartupeļu biezeni sajauciet ar miltiem, pārlejiet ar siltu ūdeni, samaisiet un atstājiet atdzist.
    • Iemīciet mīklā 3 olas un veidojiet ar sieru pildītas kroketes.
    • Apviļājiet kroketes olā un panko rīvmaizē, cepiet eļļā taukvāres katlā 150˚C temperatūrā.
  2. Tartara mērce

    • Visas mērces sastāvdaļas sagrieziet mazos kubiņos, sasmalciniet dilles. Visu samaisiet ar majonēzi, pievienojiet garšvielas pēc garšas.
  3. Pasniegšana

    • Kroketes pasniedziet ar salātu pušķi un mērces porciju.