Menu

Sastāvdaļas

+

Kroketes

Tartara mērce

  • Hellmann's Majonēze Decorative 78% 3 L 600.0 ml
  • Konservēti gurķi 100.0 g
  • Konservēti šampinjoni (mazos kubiņos) 100.0 g
  • Dilles 5.0 g
  • Melnie pipari, sāls
  • Rīvēti mārrutki

Pasniegšana

  • Salātu maisījums 300.0 g
  • Redīsi 1.0 Saišķītis

Kartupeļu kroketes var pildīt ar vēlamajām piedevām vai pasniegt bez pildījuma. Tās var būt pamatēdiens vai piedevas, kas uz zviedru galda aizstāj klasiskos frī kartupeļus.

...

Gatavošana

  1. Kroketes

     
    • Kartupeļu biezeni sajauciet ar miltiem, pārlejiet ar siltu ūdeni, samaisiet un atstājiet atdzist.
    • Iemīciet mīklā 3 olas un veidojiet ar sieru pildītas kroketes.
    • Apviļājiet kroketes olā un panko rīvmaizē, cepiet eļļā taukvāres katlā 150˚C temperatūrā.
  2. Tartara mērce

    • Visas mērces sastāvdaļas sagrieziet mazos kubiņos, sasmalciniet dilles. Visu samaisiet ar majonēzi, pievienojiet garšvielas pēc garšas.
  3. Pasniegšana

    • Kroketes pasniedziet ar salātu pušķi un mērces porciju.
Produkti
Receptes
informacija
Menu