Kartupeļu salāti ar piparmētru majonēzi
Sastāvdaļas
Kartupeļu salāti ar piparmētru majonēzi
-
Kartupeļu 300 g
-
Sāls, pēc garšas
-
vārītu garneļu 100 g
-
svaigu piparmētru 5 g
-
Koriandrs, svaigs 5 g
-
½ Laima
-
Avokado 1 gab.
Gatavošana
-
Kartupeļu salāti ar piparmētru majonēzi
- Nomizo kartupeļus un nesagrieztus sālītā ūdenī izvāra tā, lai tie neizjūk. Atdzesē. Sagriež plānās šķēlītēs un izkārto servēšanas traukā (var izmantot servēšanas cilindru).
- Avokado nomizo, izņem kauliņu un sagriež plānās šķēlēs.
- Garneles atdzesē līdz istabas temperatūrai.
- Piparmētras noskalo, smalki sakapā un sajauc ar majonēzi. Visbeidzot, pievieno garneles.
- Šķīvī izklāj avokado šķēlītes, uzliek majonēzes un garneļu maisījumu, garnē ar koriandru un apslacina ar laima sulu
