+

Cepumu pamats

  • Cepumi 100 g
  • Sviests 20 g
  • Cukurs 10 g
  • Ola 1 gab.

Siera kūkas masa

Karamelizētas ogas

  • Saldētas mellenes 50 g
  • Cukurs 10 g
  1. Cepumu pamats

    • Cepumus sasmalcina (var izmantot smalcinātāju), pievieno izkausētu sviestu, cukuru un olu. Izmaisa līdz viendabīgai masai. Liek formiņās un veido siera kūkas pamatu, masu labi piespiežot ar pirkstiem. Cep 5minūtes 170grādu temperatūrā. Atstāj atdzesēties.

  2. Siera kūkas masa

    • Sieru, kazas piena sieru, olu, cukuru un citronu sulu samaisa līdz viendabīgai masai, pēc tam iemaisot miltus. Sagatavoto masu liek formiņās ar izceptu cepumu pamatu un cep 170grādu temperatūrā 10minūtes. Atstāj atdzesēties.

  3. Karamelizētas ogas

    • Saldētas ogas saber katlā un liek sildīties uz plīts. Kad tās uzsilušas līdz vidējai temperatūrai, pievieno cukuru un maisa, līdz cukurs izkūst. Noņem no plīts un atdzesē.

+