Kokosriekstu cepumi ar saldskābo laima krēmu
Uz cepuma uzziež krēmu, pēc tam uzliek otru cepumu un piespiež. Pāri palikušo krēmu no cepuma malām notīra ar karotīti.
Sastāvdaļas
Kokosriekstu cepumi
-
Milti 50 g
-
Cukurs 50 g
-
Kokosriekstu skaidiņas 100 g
-
Ola 1 gab.
Laima krēms
-
Laimu sula 10 ml
-
Laima miziņa 1 gab.
-
Cukurs 20 g
Gatavošana
-
Kokosriekstu cepumi
-
Bļodā samaisa miltus, cepamo pulveri un kokosriekstu skaidiņas.
-
Kuļ olas ar cukuru 3–5minūtes un pēc tam olu masā iemaisa kokosriekstu skaidiņu maisījumu. Atstāj mīklu atpūsties 30min.
-
Ar mitrām rokām izveido mīklas bumbiņas, saplacina un izvieto uz cepamās pannas. Cep 12minūtes 175grādu temperatūrā. Atstāj atdzesēties.
-
-
Laima krēms
- Saldo krējumu ar cukuru sakuļ līdz stingrai masai, pievieno laima sulu, rīvētu laima miziņu un iemaisa sieru.
