Menu

Sastāvdaļas

+

Pastēte

Marinēti dārzeņi

  • Burkāni, pētersīļu saknes, sarkanie sīpoli, redīsi, ķirbis 600.0 g

Marināde dārzeņiem

Burkānu mērce ar zaļumiem


...

Gatavošana

  1. Pastēte

    • Noskalojiet lēcas zem tekoša ūdens. Lēcas vāra kopā ar smaržīgajiem pipariem un sadrupinātām lauru lapām, līdz tās ir pilnīgi mīkstas. 
    • Dārzeņus sarīvē uz rupjās rīve un apcep eļļā. Pievieno ķiplokus, Primerba, karija pastu, tomātus un garšvielas. 
    • Atdzesētajai masai pievieno olas, lēcas un samaisa. Masai nevajadzētu būt pārāk sausai. 
    • Liek cepamajā formā, kas izklāta ar cepamo papīru un cep 30 minūtes 130°C, pēc tam 10 minūtes 160°C, līdz pastēte ir zeltaini brūna.  
  2. Marinēti dārzeņi

    • Sagriež dārzeņus vēlamā formā. 
    • Pievieno marinādi. Dārzeņus marinē atsevišķi, lai tie nezaudētu katrs savu krāsu. 
    • Uzvāra un atstāj vismaz uz vienu diennakti.  
  3. Marināde dārzeņiem

    • Sajauc visas marinādes sastāvdaļas.
  4. Burkānu mērce ar zaļumiem

    • Sajauc majonēzi ar burkānu sulu un Primerba.
  5. Pasniegšana

    • Aukstu pastēti sadala porcijās. Pasniedz ar marinētiem dārzeņiem un mērci.
Produkti
Receptes
informacija
Menu