Menu

Sastāvdaļas

+

Strogonovs

Pasniegšana

  • Rīsu nūdeles 700.0 g

Ja vēlaties, lai liellopu gaļa būtu ar izcilu garšu un mīksta, sāls vietā izmantojiet cukuru un zivju mērci. Cukurs atvieglo karamelizāciju, bet zivju mērce ir garšviela gaļai (izmantojot klasisko sāli, gaļa zaudē ūdeni).

...

Gatavošana

  1. Strogonovs

    • Liellopu gaļai pēc garšas pievienojiet piparus, cukuru un zivju mērci. Atstājiet vismaz uz stundu.
    • Pannā uzkarsējiet eļļu, lieciet tajā liellopu gaļu un cepiet līdz zeltainai nokrāsai, līdz mīksta. Tad pievienojiet apceptus sīpolus un šitaki.
    • Pielejiet Rama Cremefine 15 % un liellopu buljona esenci un sautējiet. Beigās pielieciet lociņus un svaigos gurķus.
  2. Pasniegšana

    • Pasniedziet ar rīsu makaroniem.
Produkti
Receptes
informacija
Menu