Majonēzē marinēta vistas fileja, pasniegta ar grilētu dārzeņu salātiem
Pavasaris ir īstais laiks, lai pievienotu salātiem jaunos sakņu dārzeņus.

Sastāvdaļas
Vistas fileja
-
Vistas fileja (10 gab.) 1700.0 g
Grilētu dārzeņu salāti
-
Jaunās bietes ar lakstu daļu 30.0 gab.
-
Jaunie burkāni ar lakstu daļu 20.0 gab.
-
Cukurzirņi (blanšēti) 150.0 g
-
Mazie sīpoli ar lociņiem 50.0 g
Mērce salātiem
-
Auksts ūdens 30.0 ml
-
Eļļa 30.0 ml
-
Vīna etiķis 20.0 ml
-
Šķidrs medus 30.0 g
-
Malti melnie pipari