+

Pagatavojiet kariju

Pasniegšana

  • Grauzdēti sīpoli garnējumam
  • Kanēlis, anīss, kardamons (veselas pākstis)
  1. Pagatavojiet kariju

    Karija pastu ielieciet sakarsētā pannā ar eļļu un samaisiet, līdz izdalās intensīvs aromāts, pēc tam pievienojiet lauru lapas.

    Pielejiet kokosriekstu pienam ūdeni un, nepārtraukti maisot, pievienojiet pastai.

    Pievienojiet zemesriekstus, vistu un vistas buljonu. Sautējiet gaļu, kamēr tā kļūst mīksta.

    Maisot apcepiet kartupeļus un sīpolus, pievienojiet kariju un sautējiet, kamēr kartupeļi ir gatavi.

    Pievienojiet tamarinda pastu, zivju mērci, cukuru un garšvielas.

    Samaisiet ēdienu.

  2. Pasniegšana

    Izrotājiet kariju ar grauzdētiem sīpoliem, lauru lapām, kanēli, anīsu un kardamonu.