+

Makaroni

  1. Makaroni

    • Makaronus sālsūdenī izvāriet al dente.
    • Melnās lēcas izvāriet atsevišķi.
    • Cukīni iztīriet un sagrieziet lielos kubiņos.
    • Zirņus un brokoļus notīriet, sadaliet mazākos gabalos un apvāriet.
    • Sīpolus sagrieziet biezās strēmelēs, apcepiet olīveļļā kopā ar ķiploka šķēlītēm, pielieciet cukīni, vēlāk – zirņus un brokoļus. Apceptos produktus sajauciet ar lēcām un makaroniem.
    • Visam pievienojiet piparus un sasmalcinātus pētersīļus ar Primerba pesto un atlikušo olīveļļu.
  2. Pasniegšana

    • Makaronu porcijas apkaisiet ar rīvētu parmezānu.
    • Dekorējiet ar tomāta miziņu.
+