Pildīti mazie kartupeļi ar liellopa vaigu gaļu
Sastāvdaļas
Sagatavošana
-
Vārītu jauno kartupeļu 400.0 g
-
Eļļa
-
Sāls, pipari
-
Sīpols 1.0 gab.
-
Rūkyta šoninė 40.0 g
-
Atkaulota liellopa vaiga (vai jebkura cita gaļa) 120.0 g
-
Pētersīļi 20.0 g
-
Sarīvēta Emmentāla siera 50.0 g
-
Rama Cremefine Profi 31% Paniņu un augu tauku maisījumu 40.0 g
Gatavošana
-
Sagatavošana
- Nokāš vārītos kartupeļus, liek uz cepamā papīra un apslacina ar eļļu. Pārkaisa ar sāli un pipariem. Cep 5 minūtes cepeškrāsnī 200 °C temperatūrā.
- Sagriež sīpolus un bekonu mazos kubiņos, liek pannā cepties, pievieno atkaulotos liellopu vaigus, sasmalcinātos pētersīļus un Emmentāla sieru. Pārlej ar saldo krējumu, uzvāra un pēc tam nedaudz nogriež karstumu.
- Kartupeļos iepilda sagatavoto masu un cep cepeškrāsnī 4–5 minūtes 200 °C temperatūrā.
- Pasniedz ar „Hellmann's” kečupu.
