Pīrādziņi ar pīles gaļu un dzērvenēm, karamelizetiem Briseles kāpostiem un Demi-Glace mērci
Sastāvdaļas
Pīrādziņi ar pīles gaļu un dzērvenēm, karamelizetiem Briseles kāpostiem un Demi-Glace mērci
−
+
€803.2
Pīrāgi
Kviešu milti
/g
1000.0 g
0%
Kukurūzas ciete
/g
100.0 g
0%
Ūdens
/ml
600.0 ml
0%
Eļļa
/ml
80.0 ml
0%
Pildījums
Pīles stilbiņš 4 gab.
/g
1000.0 g
0%
Sāls, pipari, majorāns
/Pēc garšas
0.0 Pēc garšas
0%
Cūku tauki
/ Konfitēša
0.0 Konfitēša
0%
Sarkanvīns
/ml
150.0 ml
0%
Žāvētas dzērvenes
/g
150.0 g
0%
Sarkanais sīpols
/g
300.0 g
0%
Demi-Glace
Pīles stilbiņa kauli
/g
500.0 g
0%
Sīpols
/g
100.0 g
0%
Ķiploks
/g
20.0 g
0%
Timiāns
/zariņi
1.0 zariņi
0%
Tomāti
/g
100.0 g
0%
Baltvīns
/l
200.0 ml
0%
Knorr Demi-Glace mērce 0,75 kg
/kg
60.0 g
0%
Ūdens
/ml
1000.0 ml
0%
Briseles kāposti
Briseles kāposti
/g
1200.0 g
0%
Sāls, cukurs
/Pēc garšas
0.0 Pēc garšas
0%
Sviests, izkausēts
/g
70.0 g
0%
/
Pīrāgi
-
Kviešu milti 1000.0 g
-
Kukurūzas ciete 100.0 g
-
Ūdens 600.0 ml
-
Eļļa 80.0 ml
Pildījums
-
Pīles stilbiņš 4 gab. 1000.0 g
-
Sāls, pipari, majorāns
-
Cūku tauki
-
Sarkanvīns 150.0 ml
-
Žāvētas dzērvenes 150.0 g
-
Sarkanais sīpols 300.0 g
Demi-Glace
-
Pīles stilbiņa kauli 500.0 g
-
Sīpols 100.0 g
-
Ķiploks 20.0 g
-
Timiāns 1.0 zariņi
-
Tomāti 100.0 g
-
Baltvīns 200.0 ml
-
Ūdens 1000.0 ml
Briseles kāposti
-
Briseles kāposti 1200.0 g
-
Sāls, cukurs
-
Sviests, izkausēts 70.0 g
