Ribiņas medus un alus glazūrā, pasniegtas ar zaļo zirnīšu salātiem
Alus un barbekjū mērce lieliski izcels vēlamo dūmu aromātu. Lai ēdienu padarītu pievilcīgāku, daļu zirnīšu var pasniegt kā biezeni.

Sastāvdaļas
Ribiņas
-
Cūkgaļas ribas (vismaz 10 cm platas) 5000.0 g
-
Mīkstinošā sāls 25.0 g
-
Knorr Delikat Garšvielas Gaļai 0,6 kg 60.0 g
Glazūra
-
Alus 200.0 ml
-
Medus 100.0 g
Zaļie zirnīši
-
Zaļie zirnīši 1300.0 g
-
Sviests 50.0 g
-
Šalotes (sakapātas) 100.0 g
-
Medus 30.0 g
-
Čili (sakapāti) 1.0 gab.
-
Piparmētra (rupji sagriezta) 20.0 g
-
Sāls
Pasniegšana
-
Ķiršu tomāti 20.0 gab.