Salāti ar grilētu halloumi sieru
Sastāvdaļas
Salāti
-
Salātu maisījums 500 g
-
Halloumi siers 700 g
-
Melnās olīvas bez kauliņiem 250 g
-
Apelsīni (kubiņos) 300 g
-
Arbūzs 1700 g
Apelsīnu salātu mērce
-
Apelsīnu sula 300 ml
-
Eļļa 50 ml
-
Olīveļļa 50 ml
Gatavošana
-
Salāti
Salātus notīriet un sadaliet mazākās daļās, halloumi sieru sagrieziet šķēlītēs un grilējiet, arbūzu sagrieziet lielos kubiņos. Visu sajauciet ar olīvām un apelsīnu filejām. -
Apelsīnu salātu mērce
Grieķu salātu mērci sajauciet ar apelsīnu sulu, eļļu un olīveļļu, atstājiet uz dažām minūtēm. Pievienojiet smalki sagrieztu grilēto papriku un visu atkal sajauciet. -
Pasniegšana
Salātus pārlejiet ar pagatavoto apelsīnu mērci
