Sarkanais karijs ar liellopu gaļu
ŠĪ ēdiena gatavošanai nav nepieciešamas dārgākās liellopu gaļas daļas. Lieliski derēs, piem., sagriezts un apvārīts liellopa šķiņķis.
Sastāvdaļas
Gatavošana
-
Eļļa 60 ml
-
Ūdens 1.3 l
-
Cukurs 60 g
-
Zivju mērce 30 ml
-
Liellopu gaļa 1.2 kg
-
Cukurzirņi 200 g
-
Kokteiļu tomāti 400 g
-
Laimu sula 60 ml
Pasniegšana
-
Jasmīnu rīsi 1 kg
Gatavošana
-
Gatavošana
- Sarkanā karija pastu apcepiet uzkarsētā eļļā, pielejiet siltu ūdeni un pieberiet kokosriekstu piena pulveri. Visu sajauciet, uzvāriet, pievienojiet cukuru un zivju mērci.
- Tad pievienojiet plānās šķēlītēs sagrieztu liellopu gaļu un sautējiet, līdz mīksta.
- Sautēšanas beigās pievienojiet zirņus, tomātu pusītes un pielejiet laimu sulu.
-
Pasniegšana
- Liellopu gaļu pasniedziet ar jasmīnu rīsiem.
