+

Siera pīrāgs ar zemenēm un olīveļļu

  1. Siera pīrāgs ar zemenēm un olīveļļu

    • Krekerus sadrupina apaļā cepamajā veidnē, samaisa ar izkausētu sviestu un karoti cukura.
    • „Crème Bonjour“ samaisa ar cukuru, pievieno miltus, iesit olas, izspiež no citrona sulu, pievieno krējumu un sakuļ viendabīgā masā.
    • „Crème Bonjour“ masu salej veidnē un cep līdz 220 °C sakarsētā cepeškrāsnī 10 minūtes. Samazina temperatūru līdz 110 °C un cep vēl 20 minūtes.
    • Pīrāgu atdzesē un liek ledusskapī, līdz tas sastingst.
    • Zemenes sagriež un izrotā ar tām pīrāgu, apšļaksta ar olīveļļu.