Sīpolu gredzeni alus mīklā
Sastāvdaļas
Sagatavošana
-
Balto miltu 250.0 g
-
Kartupeļu milti 30.0 g
-
Sāls 5.0 g
-
Malti melnie pipari 7.0 g
-
Atdzesēta tumšā alus 250.0 g
-
Lieli baltie sīpoli 3.0 gab.
-
Eļļa
-
Hellmann's mērce frī kartupeļiem 850 g 250.0 ml
Gatavošana
-
Sagatavošana
- Lielā bļodā iejauc miltus, cieti, sāli un melnos piparus. Pievieno aukstu alu un kārtīgi apmaisa.
- Sīpolu nomizo un sagriež 1 cm lielos gredzenos.
- Uzkarsē cepamo eļļu. Apmērcē sīpolu gredzenus mīklā un apcep eļļā (170–180 °C temperatūrā), līdz tie kļūst zeltaini brūni. Nosusina sīpolu gredzeniem lieko eļļas daudzumu.
- Pasniedz ar „Frites sauce” mērci.
