Skandināvu sviestmaize ar skumbriju
Sastāvdaļas
Gatavošana
-
Avokado 2 gab.
-
Etiķa 50 g
-
Ūdens 50 g
-
Cukura 50 g
-
Fenheļa 0.5 gab.
-
Olas 2 gab.
-
Pilngraudu maizes 2 gab.
-
Karsti kūpinātas skumbrijas 200 g
-
Saujiņa svaigu garšaugu
-
Sāls, pipari
Gatavošana
-
Gatavošana
- Sajauciet avokado kopā ar majonēzi, pievienojot sāli un piparus.
- Uzvāriet etiķi, ūdeni, cukuru un pievienojiet smalki sagrieztu fenheli.
- Izvāriet olas bez čaumalas.
- Uz maizes šķēlītes uzsmērējiet avokado krēmu, uzlieciet marinētu fenheli un plūkātu skumbriju. Uzlieciet olu un svaigus garšaugus.
