+

Tacos ar mencas gabaliņiem un majonēzes smēriņu

  1. Tacos ar mencas gabaliņiem un majonēzes smēriņu

    • Sakarsē eļļu.
    • Mencas fileju sagriež strēmelēs, pamērcē sakultā olā, apkaisa ar sāli un apviļā kukurūzas miltos.
    • Cep eļļā, līdz viegli apbrūnē. Izņem un nosusina ar papīra salveti.
    • Paprikas pulveri samaisa ar majonēzi.
    • Sīpolus sagriež plānās šķēlītēs.
    • Tortiļu uzsilda pannā vai cepeškrāsnī, pievienojot eļļu.
    • Tortiļas iekšpusi apziež ar majonēzi, izklāj mencas strēmeles, sīpolus, garnē ar koriandru un laima šķēlīti.