+

Gulašs

Pasniegšana

  • Sīpolloki
  1. Gulašs

    • Lēcas iemērciet, atstājiet uz vairākām stundām, pēc tam izvāriet kopā ar dārzeņu buljonu. No lēcu vārīšanas atlikušo ūdeni atstājiet gulašam.
    • Sīpolus un ķiplokus sagrieziet kubiņos un apcepiet olīveļļā kopā ar šampinjoniem. Pievienojiet sojas mērci un sāli pēc garšas.
    • Apceptās sastāvdaļas samaisiet ar lēcām un sautējiet, līdz mīksts kā gulašs. Beigās pielieciet kubiņos sagrieztu papriku.
  2. Pasniegšana

    • Pasniedziet ar skābo krējumu un sīpollokiem.
+