Tunzivs suši–burrito
Sastāvdaļas
Sagatavošana
-
Suši rīsu 100.0 g
-
Ūdens 180.0 ml
-
Rozā tunzivs 60.0 g
-
Gurķis 100.0 g
-
Liels mango 1.0 gab.
-
Avokadas 1.0 gab.
-
„Nori” lapas 2.0 gab.
-
Spināti 40.0 g
-
Sīpolloki 20.0 g
-
Sezams 10.0 g
Gatavošana
-
Sagatavošana
- Skalo rīsus zem tekoša ūdens, līdz ūdens kļūst dzidrs. Liek nokāstus rīsus katlā un uzvāra. Pēc tam samazina karstumu un turpina vārīt 10 min. Atdzesē ledusskapī.
- Sagriež tunzivi, gurķi, mango un avokado strēmelītēs (katru 1x1 cm platumā).
- Liek „Nori” lapu uz bambusa dēlīša, un uz lapas uzklāj 80 g rīsu. Atstāj 2 cm līdz „Nori” lapas malai bez rīsa. Pa vidu liek spinātus, visas strēmelītēs sagrieztās sastāvdaļas, sīpolu un kebaba mērci.
- Sarullē suši–burrito, pārgriež uz pusēm un apkaisa ar sezama sēklām.
