+

Mango biezenis

  • Mango biezenis 150.0 g
  • Želatina 8.0 g
  • Cukura sīrups 50.0 ml

Panna cotta

  • Panna cotta 200.0 ml

Ruma krēms

  • Hellmann's Sandwich Delight Smērējamais krēms 1,5 kg 60.0 g
  • Cukurs 10.0 g
  • Rums 10.0 ml
  • Olu baltumi 1.0 gab.
  1. Mango biezenis

    • Uzbriedina želatīnu.

    • Uzsilda cukura sīrupu, pēc tam pievieno mango biezeni un vēl pasilda. Masā izšķīdina želatīnu. Iepilda trauciņos. Atstāj atdzesēties.

  2. Panna cotta

    • No sagatavotā Carte D‘Or Panna Cotta maisījuma pagatavo 200ml deserta.

  3. Ruma krēms

    • Olu baltumu saputo ar cukuru, līdz iegūtas stingras, spīdīgas putas. Olu masā iemaisa sieru un pievieno rumu. Sapilda konditorejas maisiņā.