Vjetnamiešu liellopu gaļas zupa ar rīsu nūdelēm
Sastāvdaļas
Vjetnamiešu liellopu gaļas zupa ar rīsu nūdelēm
-
Ūdens 2 l
-
Bazilika, piparmētru, koriandra 50 g
-
Čilī pipari 1 gab.
-
Laims 1 gab.
-
Liellopa Gaļas 100 g
-
Rīsu Nūdeļu 100 g
Gatavošana
-
Vjetnamiešu liellopu gaļas zupa ar rīsu nūdelēm
- Katlā ielej ūdeni, izšķīdina „Knorr Gravy“ un uzvāra.
- Sakapā zaļumus, sagriež čili piparu un laimu.
- “Liellopu gaļu liek uz pannas un cep līdz vidējai gatavības pakāpei,” izņem un sagriež strēmelēs.
- Kad ūdens uzvārījies, pievieno nūdeles un pēc 5 minūtēm noņem no plīts.
- No katla ar knaiblēm izņem nūdeles un liek šķīvī. Pievieno sagrieztu čili piparu, virsū liek liellopu gaļas strēmeles, blakus uzkaisa sakapātus zaļumus.
- Šķīvī lej buljonu, kurā vārījās nūdeles, tā, lai pārklātu nūdeles un gaļu. Rotā ar laima šķēlīti.
