Menu

Sastāvdaļas

+

Žiedinis kopūstas

  • Ziedkāposti 2.0 kg
  • Eļļa 30.0 g
  • sāls 20.0 g
  • Melnie pipari (pēc garšas) 2.0 g

“Gorgonzola” mērce

Pasniegšanai

  • mandeļu skaidiņas 100.0 g
  • Gorgonzola 200.0 g

...

Gatavošana

  1. Žiedinis kopūstas

    • Ziedkāpostu pārkaisa ar sāli un pipariem. Sakarsētā pannā pielej eļļu un apcep ziedkāpostu līdz zeltainai krāsai. Gatavošanu pabeidz cepeškrāsnī 7–8 minūtes.
  2. “Gorgonzola” mērce

    • Katliņā lej mērci un krēmu gatavošanai. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno sakapātu sieru. Karsē, līdz siers izkūst.
  3. Pasniegšanai

    • Ziedkāposta steiku pasniedz ar mandeļu skaidiņām un sakapātu Gorgonzola sieru.
Produkti
Receptes
informacija
Menu