Zivs frikadeles ar pasifloras mērci
Sastāvdaļas
Gatavošana
-
Banāni 2.0 gab.
-
Mencas fileja 300.0 g
-
Panko rīvmaizes 200.0 g
-
Tempura maisījums 80.0 g
-
Sāls, pipari, cukurs
-
Pasifloras biezeņa 20.0 g
-
Eļļa (cepšanai)
Gatavošana
-
Gatavošana
- Banānus sajauciet ar mencas fileju. Pievienojiet sāli un piparus. Samaļot pievienojiet mazliet rīvmaizes, lai zivs frikadeles saturētu formu.
- Sajauciet šķidrāku tempuras maisījumu un iegremdējiet tajā frikadeles, bet pēc tam iegremdējiet tās panko rīvmaizē.
- Cepiet uzkarsētā eļļā.
- Samaisiet majonēzi, pasifloras biezeni, sāli, piparus un cukuru.
- Pasniedziet mērci kopā ar frikadelēm.
