![Uzkarsējiet grilu līdz vēlamajai temperatūrai. Uzkarsējiet grilu līdz vēlamajai temperatūrai.](/lv/noderiga-informacija/cooking/tips-and-tricks/grilesanas-padomi/jcr:content/parsys/content/tipsandadvice/image.img.png/1555504988625.png)
Uzkarsējiet grilu līdz vēlamajai temperatūrai.
Nekad nelieciet aukstu ēdienu uz auksta grila.
![Gaļai, it sevišķi tādai, kas sagriezta biezās šķēlēs, ir jābūt istabas temperatūrā pirms nonākšanas uz grila. Gaļai, it sevišķi tādai, kas sagriezta biezās šķēlēs, ir jābūt istabas temperatūrā pirms nonākšanas uz grila.](/lv/noderiga-informacija/cooking/tips-and-tricks/grilesanas-padomi/jcr:content/parsys/content/tipsandadvice_471586277/image.img.png/1555505007528.png)
Gaļai, it sevišķi tādai, kas sagriezta biezās šķēlēs, ir jābūt istabas temperatūrā pirms nonākšanas uz grila.
Tas padarīs tās izcepšanu iekšienē daudz vieglāku.
![Uzklājiet eļļu uz gaļas tā vietā, lai eļļu lietu uz grila. Uzklājiet eļļu uz gaļas tā vietā, lai eļļu lietu uz grila.](/lv/noderiga-informacija/cooking/tips-and-tricks/grilesanas-padomi/jcr:content/parsys/content/tipsandadvice_676186130/image.img.png/1555505020631.png)
Uzklājiet eļļu uz gaļas tā vietā, lai eļļu lietu uz grila.
Tas padarīs gaļu sulīgu un novērsīs garšvielu pielipšanu režģim.
![Ja jūs vēlaties grilētai gaļai pievienot mērci, pagaidiet līdz tā ir gandrīz gatava. Ja jūs vēlaties grilētai gaļai pievienot mērci, pagaidiet līdz tā ir gandrīz gatava.](/lv/noderiga-informacija/cooking/tips-and-tricks/grilesanas-padomi/jcr:content/parsys/content/tipsandadvice_2031200622/image.img.png/1555505039648.png)
Ja jūs vēlaties grilētai gaļai pievienot mērci, pagaidiet līdz tā ir gandrīz gatava.
Pretējā gadījumā mērce var piedegt, it sevišķi ja tā satur cukuru.
![Burgeru kotletes parasti ieliecas uz vidu. Burgeru kotletes parasti ieliecas uz vidu.](/lv/noderiga-informacija/cooking/tips-and-tricks/grilesanas-padomi/jcr:content/parsys/content/tipsandadvice_1215247460/image.img.png/1555505058214.png)
Burgeru kotletes parasti ieliecas uz vidu.
Lai no tā izvairītos un pagatavotu burgeri ar līdzenu virsmu, nospiediet jēlās kotletes viduci uz leju ar savu īkšķi vai ar karoti.
![Nemarinējiet gaļu ilgāk par divām stundām, it īpaši, ja jūsu marinādē ietilpst ananass vai papaja. Nemarinējiet gaļu ilgāk par divām stundām, it īpaši, ja jūsu marinādē ietilpst ananass vai papaja.](/lv/noderiga-informacija/cooking/tips-and-tricks/grilesanas-padomi/jcr:content/parsys/content/tipsandadvice_1504287579/image.img.png/1555505071364.png)
Nemarinējiet gaļu ilgāk par divām stundām, it īpaši, ja jūsu marinādē ietilpst ananass vai papaja.
Šie augļi satur enzīmus, kas padara gaļu porainu.
![Pēc gaļas noņemšanas no grila Pēc gaļas noņemšanas no grila](/lv/noderiga-informacija/cooking/tips-and-tricks/grilesanas-padomi/jcr:content/parsys/content/tipsandadvice_1057375761/image.img.png/1555505087128.png)
Pēc gaļas noņemšanas no grila
nogaidiet 10 minūtes pirms tās pasniegšanas.
![Lai ietaupītu laiku, pirms grilēšanas iemērciet ūdenī lielāku daudzumu iesmu, Lai ietaupītu laiku, pirms grilēšanas iemērciet ūdenī lielāku daudzumu iesmu,](/lv/noderiga-informacija/cooking/tips-and-tricks/grilesanas-padomi/jcr:content/parsys/content/tipsandadvice_608454351/image.img.png/1555505104657.png)
Lai ietaupītu laiku, pirms grilēšanas iemērciet ūdenī lielāku daudzumu iesmu,
pāri palikušos pēc gatavošanas sasaldējot.