

Iemērciet salātus bļodā ar aukstu citronūdeni
Tiklīdz salāti ir piegādāti, uz 10 minūtēm iemērciet tos bļodā ar aukstu ūdeni, ledu un citronu. Rūpīgi nožāvējiet tos. Tādējādi lapas paliks svaigas un zaļas.

Mērci pasniedziet atsevišķi
Pasniedziet mērci atsevišķā mērces traukā. Šis būs labs variants arī tiem, kuri vēlas ieturēt vieglu maltīti, jo šādi viņi paši varēs regulēt apēsto tauku daudzumu.