Edukas ärijuhtimine
-
Kuidas toitlustada väliüritust?
Kevad, suvi või varasügis on ideaalne aeg väliürituste korraldamiseks. Kliendid otsivad toitlustusettevõtteid, kes ei paku ainu...
-
Burgeri kohaletoimetamine – mida meeles pidada
Üks kõige populaarsem kaasaostetav toode on burger – see on maitsev, toitev ja hõlpsasti tarbitav. Veel enam, burgerid annavad ...
-
Isiklikku hügieeni puudutavad ohutussoovitused köögis
Kasutage neid nõuandeid hügieeninormide kehtestamiseks oma köögipersonali jaoks, et tagada toidu ohutus.
-
Takistused toiduohutuse tagamisel
Lugege toiduohutusega seotud tavaprobleemidest ja soovitusi, kuidas need ületada.
-
Pitsabaari põhiseadmed
Kavatsete avada oma pitsabaari? Vaadake, milliseid seadmeid vajate, tutvuge saadaoleva valikuga ja valige oma pitsabaari jaoks ...
-
Mise en place
Teie ja teie toit – valmistage ette
-
Toiduohutus: ohud ja nende põhjustajad
Ohutus kõigepealt, nagu öeldakse.
-
Odavad, kuid maitsvad koostisosad, mis aitavad vähendada teie kulutusi toidule
Vähendada roogade valmistamise kulusid kvaliteedis ja maitses järeleandmisi tegemata – jah, palun! Suurepäraste roogade valmist...
-
2023. aasta toidutrendid
Mida toob aasta 2023? Uued kulinaarsed trendid
-
Menüü sisaldab allergeene – kuidas kliente neist teavitada?
Siin on kuus nõuannet, mis aitavad olla kooskõlas ELi määrusega toiduainete ja toiduallergeenide alase teabe tarbijatele pakkum...
-
Kuidas Y-põlvkonda tööle motiveerida
Kui sageli mõtlete oma noorte töötajate peale järgmiselt - nad tulevad tööle kohe pärast kooli lõpetamist, nende kogemus on pea...
-
Kuidas korraldada suur pidu, üllatada külalisi ja lisaks sellele veel kasumit teenida
Roogade valmistamine suurele hulgale külalistele sellistel üritustel, nagu näiteks pulmad, banketid, kokteiliõhtud ja konverent...
-
Toidukulude maksumus
Mis see on ja kuidas seda välja arvutada?
-
Rootsi laua kuldreeglid
Vaadake, missugused on Rootsi laua kolm kuldreeglit
-
Lõunapakkumised
Kuidas lõunapakkumised teenima panna?
-
Viis soovitust lihtsamaks toitlustamiseks jõulude ajal
Detsembri lõpp on toitlustusettevõtete jaoks ilmselt kiireim aeg aastas. Lugege, kuidas jõuluhulluseks valmistuda ning oma prae...
-
Kuidas valmistuda uueks aastaks
Pärast vana-aasta viimast kvartalit, mis on alati tööd täis, tuleb jaanuar, mille jooksul tehakse plaane uueks aastaks. Millise...
-
Kuidas koostada toidu tarne pakkumist ettevõtte jõulupeoks?
Toidu tarne pakkumist ettevõtte jõulupeoks ei saa kergel käel koostada. Sel etapil on kliendi köitmisel peaeesmärgiks pakkuda l...
-
Kuidas kohandada menüü teemaüritusele?
Teemaüritused on originaalne moodus kohtumisteks nii sõprade kui kolleegide ringis. Sellistel puhkudel tuleb menüü läbi mõelda ...
-
Retseptid kättetoimetamiseks
Siit leiate teavet selle kohta, kuidas valmistada ja kohandada retsepte nii, et need sobiksid kättetoimetamiseks.
-
Toiduainete maksumus
Arvutage välja toiduainete maksumus, et selle põhjal määrata oma roogade müügihind.