Deviņi veidi, kā popularizēt savu restorānu
Pacienājiet suņus
Vai jūsu restorānā laipni gaidīti ir arī suņi? Lieliski! Bļodiņa ar ūdeni ir obligāta, bet kāpēc gan nepiedāvāt ko vairāk? Suņu īpašnieki tikai priecāsies par gardiem kārumiem saviem mīluļiem. Viņi noteikti pastāstīs par to citiem, tāpat kā vietējie blogeri.
Uzsāciet sadarbību ar citu restorānu
Jūs varat būt neizpratnē, kādēļ gan kāds gribētu sadarboties ar saviem konkurentiem. Taču atbilde ir pavisam vienkārša – lai piesaistītu vairāk klientu. Ja viņu iecienītais restorāns ieteiks apmeklēt arī jūs, viņi varēs būt droši, ka jūsu ēdieni ies viņiem pie sirds.
Piemērs: ēdiens, kuru radījis cita restorāna šefpavārs.
Dalieties zināšanās
Arvien vairāk cilvēku vēlas ne tikai apmeklēt restorānus, bet arī uzzināt vairāk par gatavošanu, dažādiem ēdieniem un kulinārijas paņēmieniem. Turklāt arī viņi paši tīri labi prot gatavot. Tādēļ viens interesants veids, kā veicināt sava restorāna popularitāti, ir dalīties receptēs vai zināšanās ar saviem viesiem.
Piemēri: gatavošanas nodarbības, recepšu publicēšana sociālajos medijos, video pamācības.
Neaizmirstiet par īpašiem notikumiem
Mums visiem patīk dāvanas, jo sevišķi tās, kuras saņemam savos īpašajos svētkos. Ja jūsu viesi atzīmē kādu notikumu, palīdziet viņiem to nosvinēt. Viņi to novērtēs!
Piemēri: bezmaksas deserts dzimšanas dienā, atlaide vārda dienā, divas glāzes šampanieša, lai nosvinētu saderināšanos.
Izmantojiet svētku potenciālu
Piedāvājiet atlaidi ēdienam, kas pagatavots par godu konkrētiem svētkiem, vai pievienojiet tematisku elementu pasūtījumam.
Piemēri: trifeles māmiņām Mātes dienā, atlaide ķirbju ēdieniem Helovīnā.
Atbalstiet vietējos pasākumus
Vietēja mēroga pasākumi ir lieliska iespēja uzrunāt potenciālos klientus. Piedalieties pasākumā un personiski aiciniet jaunus klientus uz savu restorānu.
Piemēri: pārtikas tirdziņi, Ziemassvētku tirdziņi, mūzikas un sporta pasākumi.
Noorganizējiet labdarības pasākumu
Nelaimē nonākušu cilvēku atbalstīšana ir vēl viena iespēja veidot savu tēlu. Sarīkojiet labdarības vakariņas, kuru laikā gūtie ienākumi tiks novirzīti jūsu izvēlētai labdarības organizācijai. Izvēlieties tādu organizāciju, kas bieži parādās medijos un kuras darbs rūp jūsu klientiem.
3+1
Efektīvs veids, kā palielināt viesu skaitu, ir piedāvāt vienu bezmaksas ēdienu par katriem trīs pasūtītajiem ēdieniem.
Ģimenes atlaide
Daudzām ģimenēm ēšana restorānā rada lielu finansiālo slodzi, jo viņiem jāpasūta daudzi ēdieni, bet jāmaksā par tiem no vienas kabatas. Tādēļ ģimenes atlaide ir lielisks veids, kā mudināt ģimenes biežāk apmeklēt jūsu restorānu.
Piemērs: 50% atlaide bērniem.
