+

Tešla

  • Kvietiniai miltai 550 750.0 g
  • Stambiai malti miltai 50.0 g
  • Druska 5.0 g
  • Daržovių aliejaus 30.0 ml
  • Šaltas vanduo 350.0 ml

Įdarui

Patiekimas

  • Svogūnai (kubeliais) 200.0 g
  • Aliejus 100.0 ml
  1. Tešla

    • Sumaišykite ir išminkykite visas tešlos sudedamąsias dalis, suvyniokite tešlą į maistinę plėvelę ir palikite pastovėti 30 minučių
  2. Įdarui

    • Pakepinkite svogūnus ir česnaką, sudėkite faršą „NoMince“ ir viską sumaišykite. Supilkite vandenį, suberkite lęšius ir kaitinkite, kol visas skystis išgaruos
    • Nuimkite nuo ugnies, įkrėskite prieskoninės pastos „Primerba“, įberkite žuvų prieskonių, druskos ir pipirų
    • Gerai susmulkinkite pagamintą atvėsusį mišinį, sudėkite pjaustytas petražoles ir viską sumaišykite
    • Iš jo suformuokite 15–20 g rutuliukus
    • Tešlą iškočiokite ir suformuokite koldūnus. Virkite sūdytame vandenyje
  3. Patiekimas

    • Koldūnus patiekite su aliejuje keptais svogūnais ir pjaustytomis petražolėmis arba krapais
    • Puikus šio patiekalo garnyras – kepti rauginti kopūstai