Taimse hakkega täidetud pirukad praetud sibulaga
Koostisosad
Taina valmistamiseks
-
Nisujahu 750.0 g
-
Jämedalt jahvatatud jahu 50.0 g
-
sool 5.0 g
-
Taimeõli 30.0 ml
-
Külm vesi 350.0 ml
Täidise valmistamiseks
-
Taimeõli 50.0 ml
-
Mugulsibul 200.0 g
-
Küüslauk (viiludena) 15.0 g
-
Külm vesi 1500.0 ml
-
Rohelised läätsed 200.0 g
-
Jahvatatud must pipar 2.0 g
-
Petražolių šakelės (smulkintos) 10.0 g
Serveerimiseks
-
Mugulsibul 200.0 g
-
Õli 100.0 ml
Valmistamine
-
Taina valmistamiseks
- Sõtkuge koostisosad ühtlaseks tainaks, pakkige see toidukilesse ja jätke 30 minutiks seisma
-
Täidise valmistamiseks
- Praadige sibulat ja küüslauku, lisage taimne hake NoMince ning segage hästi läbi. Valage potti vesi, lisage läätsed ja keetke, kuni kogu vesi on aurustunud
- Tõstke pott tulelt, lisage Primerba ja maitsestage vedela maitseaine, soola ning pipraga
- Kui segu on jahtunud, hakkige see veel peenemaks, lisage hakitud petersell ja segage läbi
- Moodustage segust 15–20 grammised pallikesed
- Rullige tainas lahti ja vormige sellest väikesed pirukad. Keetke pirukaid soolaga maitsestatud vees
- Praadige sibulat ja küüslauku, lisage taimne hake NoMince ning segage hästi läbi. Valage potti vesi, lisage läätsed ja keetke, kuni kogu vesi on aurustunud
-
Serveerimiseks
- Serveerige pirukaid taimse võidega praetud sibula ning peeneks hakitud peterselli või tilliga
- Lisandiks sobib suurepäraselt praekapsas
- Serveerige pirukaid taimse võidega praetud sibula ning peeneks hakitud peterselli või tilliga
