Ant grotelių keptas ananasas su kremine užtepėle ir melisų lapeliais

Ingredientai
Ant grotelių keptas ananasas
-
Ananasas 2.0 kg
-
Medus 200.0 g
Paruošimas
-
Ant grotelių keptas ananasas
Supjaustykite ananasą gabalais, suverkite ant iešmelio, glazūruokite medumi ir kepkite ant grotelių. -
Kreminė užtepėlė
- Užvirkite pieną ir sudėkite panakotą ir „Rama Cremefine“ 31 %. Gerai išmaišykite.
- Įdėkite į šaldytuvą maždaug 3 valandoms, kol sustings.
- Nutarkuokite citrinos žievelę ir išspauskite sultis.
- Ant deserto sudėkite kapotus melisų lapelius, citrinos žievelę ir užpilkite citrinos sulčių.
- Suplakite, kad išgautumėte užtepėlės tekstūrą.
-
Patiekimui
Ant grotelių keptą ananasą patiekite su užtepėle, papuošta melisų lapeliais.