Taimsed chili con carne‘ga takod guacamole ja hapu salsaga
Koostisosad
Chili con carne
-
Oliiviõli 35.0 ml
-
Mugulsibul 150.0 g
-
Küüslauk 10.0 n/a
-
Vürtsköömen 4.0 g
-
Kvapieji pipirai 1.0 n/a
-
Tšillihelbed 5.0 g
-
Värske tšillipipar 2.0 g
-
sool 5.0 g
-
jäävesi 600.0 ml
-
Roheline paprika (õhukeste kangidena) 400.0 g
-
Konserveeritud mustad oad 400.0 g
Hapu salsa
-
Värske kooritud mango 160.0 g
-
Värske tšillipipar 11.0 g
-
Koriander (peenelt hakitud) 10.0 g
-
Hapukoor 400.0 g
Serveerimine
-
Takod 350.0 g
-
Guacamole 250.0 g
-
Konservmais 100.0 g
-
Salatisegu 100.0 g
Valmistamine
-
Chili con carne
- Praaadige oliiviõlis sibul ja kuubikuteks lõigatud küüslauk, lisage No Mince, köömned, riivitud vürtspipar, suitsutatud paprika, tšillihelbed ja sool.
- Praadige kõik kiiresti läbi, valage peale vesi ja hautage kuni aurustumiseni. Lõigake paprika kuubikuteks ja lisage koos ubadega muudele koostisosadele.
-
Hapu salsa
- Koorige ja viilutage mango, hakkige tšilli ja koriander. Segage kõik hapukoorega.
- Koorige ja viilutage mango, hakkige tšilli ja koriander. Segage kõik hapukoorega.
-
Serveerimine
- Lisage takodelechili con carne, guacamole, salatilehed, hapu salsa ja mais.
- Lisage takodelechili con carne, guacamole, salatilehed, hapu salsa ja mais.
