Menu
  1. Avaleht
  2. Retseptid
  3. Veganilasjane aedvilja ja oliiviõliga
  1. Retseptid

Veganilasjane aedvilja ja oliiviõliga

Veganilasjane aedvilja ja oliiviõliga – - Retsept

Koostisosad

−
+

Täidise valmistamiseks

Bešamellkastme valmistamiseks

  • Taimne õli 100.0 ml
  • Jahu 100.0 g
  • Piim 1500.0 ml
  • Terve muskaatpähkel 2.0 g

Valmistamine

  1. Täidise valmistamiseks

    • Segage NoMince veega ja keetke 5 minutit madalal kuumusel.
    • Praadige tükeldatud sibulad 50 ml õlis koos riivitud köögiviljadega.
    • Lisage tomatid ja tomatipasta ning praadige mõnda aega, seejärel lisage NoMince ning maitsestage hakitud küüslaugu, pune, musta pipra ja 20 g soolaga.

  2. Bešamellkastme valmistamiseks

    • Kuumutage jahu ja õli kuni ühtlase segu moodustumiseni (nn roux). Lisage soe piim, riivitud muskaatpähkel ja ülejäänud sool. Ajage keema.
    ). Lisage soe piim, riivitud muskaatpähkel ja ülejäänud sool. Ajage keema.

  3. Lasanje valmistamiseks

    • Katke GN 1/1 küpsetusalus bešamellkastmega, pange peale pastakiht, seejärel osa täidisest ja lisage bešamellkastet ja puistake peale riivitud juust.
    • Valmistage sarnaselt neli kihti. Ärge puistake viimasele kihile juustu. Katke ja küpsetage ahjus 30 minutit, seejärel puistake peale juust ja küpsetage temperatuuril 160 °C veel 10 minutit, kuni kate on kuldne.
    • Pange lasanje taldrikule ja serveerige aedviljadega, millele on pihustatud oliiviõli.
Products
Tooted
Recipes
Retseptid
Inspiration
informatsioon
Menu
menüü